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› ゴヤ市場の金城鮮魚店2009年12月09日
偶然？！
ショーケースを見てみると偶然このようなことに？ミーバイと赤マチが？？それをマグロの目玉が覗いているような？
意味分からん？(^_^;)
Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
17:41
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2009年12月08日
ナポレオン調理方
調理方紹介まずはお刺身・切り身にしてバター焼き・しゃぶしゃぶ・煮付け等・・
アラ部分は鍋物・汁物・あら煮がおすすめですねー！
ナポレオンフィッシュはコラーゲンの含有量がとても豊富なので、お肌プリプリツヤツヤになる事間違いナシですよー！
どうぞお試しあれ！！！
2009年12月05日
皇帝魚！
久しぶりに当店1番 人気のナポレオンフィッシュ入荷しました！15キロこれでもまだ小型で大型になると当店最大入荷では、85キロ有りました。
まさに海の皇帝ナポレオンですねー！
アジクーター魚です是非一度お試しください！！！(^-^)/
2009年12月04日
美魚軍団２
本日も美魚軍団登場 赤マチ、レンコ鯛、アカジン他いろいろです。 さーてどうやってさばきましょうか？ 腕がなりますね！（楽しみ） おっと まずは、包丁を研いで・・・ 美魚軍団かかって来い！！！(^O^)/ 2009年12月02日
番長魚！
本日の魚紹介！アーラミーバイです！
今回入荷は5.6kgですが最大150kg（ちゅら海水族館在）にもなる巨大魚です！
本土では高級魚（クエ）として扱われてます。
さすが番長の迫力を持った沖縄番長魚ですね～！（＾＾）
友人にも似たような人が？・・・確か？ 稲嶺OO（笑）
調理法としては、刺身・汁物・煮つけ・鍋・焼き・唐揚げ・バター焼き・
すべてに最適なお魚ですよ～！！
どーぞお試し下さい！
2009年12月01日
バーナー！
お向かいの肉屋のご主人がバーナーで豚の足を焼いている所です。凄い迫力ですよー！日焼けしたい方はどうぞこちらゴヤ市場普久原精肉店まで！一瞬で真っ黒になれますよー！？？？（笑）
2009年11月30日
太刀魚！
本日の魚・タチウオです！銀色に輝く表皮は女性が良く利用するマニキュアの原料にもなるそうですよー！ 今日放送予定のＴＶまーさん堂に出演するそうです。 どう調理されて変身するのか楽しみですねー！？(^-^)/2009年11月27日
メデタイ！
本日の魚・当店では欠かす事の出来ないレンコ鯛です！ お祝い、お供え用で良く利用されてます。 味は淡白で癖がなくあっさり、とても食べ易い魚ですよ〜！ 料理店等でバター焼きで良く出ているそうです！ それにしても美魚ですね〜！(^-^)/2009年11月26日
島ウニ
久しぶりに県産生島ウニ入荷しました！濃厚な味わいで海の香りたっぷりですよ〜。 アツアツご飯に島ウニをたっぷりのせてウニ丼ぶりいかがでしょうか！？ 至福の味お試しください！ 最高に美味しいですよ〜！！(^O^)/Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
15:53
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沖縄魚の王様は、なんと言ってもアカジンミーバイで決まりですね～！ 〇〇〇〇ジャクソンではありませが？？キング・オブ・フィッシュ！ フォー！this is fish！？2009年11月24日
顔が長い？
本当に面の長いお魚ですね〜(笑) 方言名で面長（ウムナガー）タマンです！ 白身魚でいろんな調理に適してますよ！刺身も味があって美味しいですよ〜。平安座産渡りガニも鮮度良く泡を吹き出しながら入荷です！タマンの切り身、渡りガニを利用して沖縄海鮮鍋いかがでしょうか！？Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
16:00
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2009年11月20日
さしみサラダ！
知人のお客様から 特注でヘルシー刺身サラダ作ってみました！ マグロ、カジキ、カンパチ、タコ、サーモン５品盛です。 出来ばえいかがでしょうか？？Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
16:12
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2009年11月19日
魚皮！
オバチャマ方に大人気！魚の皮です。 コラーゲンたっぷりで、あなたも地肌スベスベ美肌美人になれますよ〜！？？ 鍋物、汁物、ニンニクバター焼き等でどうぞ！！ 近海メバチマグロも入荷です！ Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
14:07
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2009年11月18日
ミーバイ！
本日のおすすめ！ ミーバイの切り身とお刺身ですね！ 歯ごたえのあるぷりぷり感がたまらないですよ〜！('-^*)/ ｈさん 特大皿刺身５皿お買い上げありがとうございました 毎度です！！Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
14:46
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2009年11月17日
目玉！
マグロの目玉です！ＤＨＡ、栄養たっぷり煮付けで美味しいですよ〜。 頭も顔も？性格も？良くなりますよ！！ナカオチもご一緒にどうぞ！o(^-^)oPosted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
13:41
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2009年11月16日
即売！
今紹介した美魚のナガジューミーバイが売れてしまった。 ちょっと寂しい(^_^;)・・・ 汁物用と刺身でとても美味しそう！ ｓさん お買い上げありがとうございました！ (^-^)/Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
15:59
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2009年11月16日
本日の美魚！
お化粧をしすぎてしまったナガジュー ミーバイ２k？？？ 目がとてもチャーミングなクブシミ６k？？？ どちらも今朝穫れたて新鮮美魚！！！Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
14:45
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2009年11月15日
定休日
今日は店の定休日なので、美術館へ片岡鶴太郎展を観に行く事に・・・
優しい絵で心癒されました～。
夜はTVサザエさん(実写版）を観て・・・
気が付くと今回の休日は鶴太郎dayで終わりました・・・
さ～て また明日から仕事頑張りましょう！！！
優しい絵で心癒されました～。
夜はTVサザエさん(実写版）を観て・・・
気が付くと今回の休日は鶴太郎dayで終わりました・・・
さ～て また明日から仕事頑張りましょう！！！
Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
22:11
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2009年11月12日
イセエビ
イセエビ入荷！ これからの季節に最適な食材ですよ〜！鍋物、汁物、焼き、蒸しいろいろ刺身もいいですね〜！ マグロの中トロも美味しいですよ〜！！どうぞお試しください。！Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
14:16
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2009年11月10日
何じゃこりゃー！
実は皮をむかれた アバサーでした！ 怒って睨んでいる みたいですね〜(笑)本日はアバサー汁とナカオチ丼で決まり美味しいですよ〜 ご賞味あれ！ 調理法 アバサー 汁物、唐揚げ等 ナカオチ 刺身、和え物、サラダ、丼物等いろいろです。Posted by ゴヤ市場 金城鮮魚店 at
14:44
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